هانوى لوحدة سياحة إندكس-مريم إبراهيم
من حقول الأرز والشاى والقرى الصغيرة، إلى الخلجان الخلابة، وجلسات التدليك والكوكتيلات والتسوق في المدينة الكبيرة، وحتى المناطق الصناعية المبهرة، سافرت موفدة وحدة سياحة إندكس لهانوى الفيتنامية لمدة أسبوع لتستكشف ما إذا كانت الضجة المثارة عالميا، حول هذه الوجهة مبررة أم مبالغ فيها.
في الصباح الباكر، تتسلل بعض أشعة الشمس من خلال الستارة. أفتح عيني قليلاً، فيتذكر عقلي على الفور: بالأمس، عندما وصلنا إلى الفندق، كان الظلام دامساً، أما الآن فيمكنني رؤية الأفق. ويا له من أفق!
أخطو خطوة ونصف نحو النافذة، فتُزاح الستارة جانباً، فينكشف أمامي خليجٌ في غاية الجمال، يتلألأ تحت أشعة الشمس. صباح الخير يا فيتنام، تلك البلد المشهورة سابقا بمقاومتها التاريخية الجسورة للاحتلال الأمريكي، ومؤخرا بمنتجاتها الصناعية، وبالذات الأحذية الرياضية، لتتحول لنمر أسيوى ناهض خلال الفترة المرسومة لها بالفعل.
أثبتت رحلة استغرقت أسبوعًا عبر المناظر الطبيعية الساحرة لشمال فيتنام أن كل صباح جميل في هذا البلد الغني بالحقول الخضراء والأنهار المتدفقة والخلجان الخلابة. وبكل ما يقدمه من جمال، يمكن وصفه بأنه رحلة إلى الجنة.
لنبدأ من البداية – الرحلة. بدأت لتذكرة ذهاب وعودة، تشمل عربة أمتعة وحقيبة سفر ووجبتين ساخنتين. بسعر ليس بسيطا.
هانوي مدينة ساحرة نابضة بالحياة، تعجّ بالأعلام الحمراء وملايين الدراجات النارية. تتمتع بسحر الشرق الأقصى الذي يتسم بشيء من الفوضى، لكنها لا تشبه بانكوك أو شنغهاي أو دلهي. فهي تجمع بين إحساس المدن الكبرى وسهولة الوصول إليها.
يمكنك التنقل بين المطاعم وتجربة الأطباق التي أشاد بها الجميع على تطبيق TikTok (حساء فو، على سبيل المثال)، ويمكنك الذهاب للتسوق (يونيكلو هو الأرخص)، ويمكنك الذهاب إلى المتاحف والمواقع السياحية، ويمكنك أيضًا الجلوس مع فنجان من قهوة جوز الهند (نعم، يوجد شيء كهذا، وهو لذيذ بالفعل) وأخذ قسط من الراحة من صخب الحياة وضجيجها.
اعرف أكثر
هل تعرفون الجيواركيولوجى؟: الجمعية الجغرافية المصرية تتوهج بنشاطاتها العلمية والثقافية
الحي القديم هو أكثر مناطق المدينة ازدحاماً بالسياح. يكتظ بالمتاجر والمقاهي العصرية، إلى جانب أكشاك الشوارع الصغيرة التي تسد الأرصفة، وتقدم كل شيء من الفاكهة إلى اللحوم المشوية وحتى الدمى العصرية. ستجد فيه كل ما يخطر ببالك.
من أبرز معالم المنطقة شارع القطار، حيث يمر قطار مرتين يوميًا على بُعد خطوات من المباني. يتميز الشارع بجماله الخلاب، وتنتشر على جانبيه مقاهٍ تتيح للسياح مشاهدة القطار وهو يمر بأمان تام، والتقاط الصور التذكارية بالطبع. وإذا سألت مستخدمي تيك توك، فسيخبرونك أنه المعلم السياحي الأول في هانوي. في الواقع، إنها تجربة ممتعة تتيح لك التقاط صور رائعة، لا أكثر.
لعشاق المناظر الطبيعية، ننصح بزيارة بحيرة هوان كيم الجميلة في قلب المدينة. يحيط بها ممشى ساحر، ويمكنكم عبور جسر للوصول إلى معبد نغوك سون.
زرنا المنطقة قبيل رأس السنة الفيتنامية، ولاحظنا في كل زاوية من ضفاف البحيرة نساءً فيتناميات يلتقطن الصور استعدادًا لهذه المناسبة. لم تكن مجرد صور سيلفي عادية، بل كنّ يرتدين ملابس تقليدية، ويحملن معدات احترافية تضاهي استوديوهات التصوير، ويرافقهن مساعدون متحمسون، ويلتقطن الصور لساعات. أو هكذا يبدو الأمر من بعيد. على أي حال، المنظر خلاب.
ومن المواقع الأخرى التي يُنصح بزيارتها معبد الأدب، الذي كان أول جامعة في فيتنام، تأسست في القرن الحادي عشر. ستجد بداخله حديقة خلابة، وتماثيل، ومبانٍ حجرية، ومعبدًا لكونفوشيوس، الحكيم الصيني الذي دُرست تعاليمه هنا. إنه مكان جميل وهادئ.
يمكن لعشاق التاريخ زيارة ضريح الزعيم المحبوب هو تشي منه، الذي لا يزال وجهه ظاهراً في كل أنحاء البلاد الشيوعية، ويُعتبر مؤسسها ومحررها من الحكم الأجنبي. كما يمكنكم التعمق أكثر في التاريخ بزيارة متحف مخلفات الحرب، الذي يعرض آثاراً من حرب فيتنام.
انطلاقاً من هانوي، تستحق زيارة المناظر الطبيعية الخلابة لشمال فيتنام، حيث تتألق بألوانها الخضراء والزرقاء. يقع وادي ماي تشاو، الذي يتميز بحقوله الخضراء ومجتمعاته المحلية التقليدية، على بُعد حوالي ثلاث ساعات بالسيارة من العاصمة.
اعرف أكثر
وفي هذا الوادي الجميل، يمكنك التنزه بين حقول الأرز ومشاهدة السكان المحليين، وهم من قبيلة التاي الأبيض، الذين يمارسون الحرف اليدوية التقليدية ويعيشون في بيوت خشبية مبنية على ركائز.
رحلة أخرى موصى بها هي إلى محمية فو لونغ الطبيعية، الواقعة في منطقة جبلية، على بُعد ساعة ونصف بالسيارة تقريبًا من ماي تشاو، والطريق إليها متعرج ولكنه خلاب. يتيح لك الإقامة في المنطقة استكشاف حقول الأرز المتدرجة والقرى الهادئة.
تُروى حقول الأرز باستخدام الدواليب المائية والأنابيب، ويقوم العمال – أو بالأحرى العاملات – لأن النساء يقمن بمعظم العمل في فيتنام – بزراعة الحقول يدويًا في الغالب، بمساعدة الجاموس.
لن ترى أي حصادات آلية هنا. الحقول الخضراء، والمزارعون ذوو القبعات المدببة، والأنهار المتدفقة تجعل من المنطقة رحلة ساحرة، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بها في جولة مريحة على متن قارب مطاطي.
من المناطق الأخرى الموصى بها للرحلات مقاطعة نينه بينه، التي تبعد حوالي ساعتين بالسيارة عن هانوي، وتتميز بمنحدراتها وأنهارها وكهوفها ومعابدها، وبالطبع حقول الأرز.
مدينة تام كوك هي المدينة الرئيسية في المنطقة، وهي مدينة جميلة ووجهة سياحية مميزة، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة رائعة على النهر القريب، بالإضافة إلى تناول الكوكتيلات وجلسات التدليك. يُنصح بركوب قارب هناك ومشاهدة المجذفين (معظمهم من النساء) وهن يجدفن بأقدامهن.بينما يستمتع الركاب بالمناظر الخلابة المحيطة، والكهوف الساحرة، وزنابق الماء.
اعرف أكثر
ومن الرحلات الأخرى في المنطقة زيارة هانغ مووا، وهي نقطة مشاهدة بانورامية بزاوية 360 درجة تُطل على الوادي بأكمله. يتطلب الوصول إليها صعود 500 درجة، لكن المنظر يستحق كل هذا العناء.
ومن هناك، إلى حيث بدأت القصة، مع نافذة تُطل على خليج ساحر. على بُعد ساعات قليلة بالسيارة من نينه بينه، يقع خليج هالونغ، الذي يُعتبر من أشهر معالم فيتنام، وإحدى عجائب الدنيا الحديثة، وقد أُدرج في هذه القائمة لأسباب رائعة.
في يوم مشمس، تبدو خليج هالونغ كجنة على الأرض – مياه زرقاء مخضرة تتخللها حوالي 2000 جزيرة صغيرة – وجروف جيرية تبرز من الماء.
ملاحظة: لا تفوت فرصة القيام برحلة بحرية في هذا الخليج الرائع. ولمن يرغب في ذلك (وننصحك بشدة أن تكون مهتمًا)، يمكنك خلال الرحلة النزول إلى الماء، سواء بالقوارب أو قوارب الكاياك أو السباحة، والاستمتاع بكل ما يحيط بك من جمال الطبيعة. الماء هادئ ومنعش، والجمال لا حدود له.
اعرف أكثر
بعد ذلك، يمكنك العودة إلى السفينة واستعادة نشاطك بتناول وجبة شهية أو كأس من العصير أو كليهما. جنة، أليس كذلك؟
يُعدّ الطعام الفيتنامي مألوفًا لدى روّاد المطاعم العالميين، وإن لم يكن بشهرة الطعام التايلاندي أو الياباني. فهو مطبخ آسيوي مميز، يتميز برقة مذاقه مقارنةً بالمطبخ التايلاندي، وغنيّ بالأسماك والمأكولات البحرية والفواكه الاستوائية، كما يجمع بين النكهات الفرنسية – تذكيرًا بالاحتلال الفرنسي الطويل للبلاد.
وتشمل قائمة الطعام: سلطة البابايا الحلوة والحامضة، ونام (نوع من لفائف البيض الرقيقة المصنوعة من رقائق الأرز)، والنودلز مع مجموعة متنوعة من الإضافات، بالإضافة إلى بان مي، وهو خبز باغيت محشو باللحم المقلي أو بدائل متنوعة.
أما الطبق الأكثر شهرةً والمرتبط بالمطبخ الفيتنامي فهو حساء فو، الذي تجده في كل مكان. وهو حساء مصنوع من مرق اللحم البقري أو الدجاج، ويُقدّم مع النودلز والأعشاب. ولا داعي للقلق بالنسبة للنباتيين، فقوائم الطعام تضمّ العديد من الأطباق المصنوعة من التوفو.
قد يتفاجأ عشاق الطعام الحار، لكن في شمال فيتنام، لا يكون الطعام حارًا جدًا. أما جنوبًا، في وسط البلاد، فالطعام أكثر حرارة. وإليكم تنبيه آخر للزوار: تُقدم السوائل في فيتنام عادةً فاترة. على سبيل المثال، حساء البطاطا الحلوة، وهو طبق شعبي ومريح، سيُقدم بدرجة حرارة الغرفة. والشاي المُقدم في كل مكان سيكون فاتِرًا أيضًا، فالمشروبات الساخنة غير مشهورة في هذا البلد.
أما القهوة، فهي أقل رقةً بعض الشيء. تُعدّ فيتنام مركزًا عالميًا للقهوة، فهي لا تكتفي بزراعة جزء كبير من حبوب البن في العالم، بل تستمتع أيضًا بشربها بكثرة. تُحضّر المقاهي أنواعًا مختلفة ومتطورة منها، من القهوة المُرّة إلى الحلوة، بما في ذلك قهوة مُحضّرة بالبيض. مذاقها ألذّ بكثير مما يبدو، إلا أن مذاقها اللاحق ليس قويًا. ننصحكم بتجربة قهوة جوز الهند، فهي تُجسّد أروع نكهات الشرق.
اعرف أكثر
رئيس هيئة قناة السويس يكشف للسيسي تفاصيل التعافي والإنتاج المنوع في الترسانة
فيما يخص التسوق، لا تزال فيتنام مختلفة عن تايلاند، وهانوي ليست بانكوك. لن تجد مراكز تسوق ضخمة، لكن ستجد سلاسل متاجر شهيرة بأسعار معقولة للغاية، بما في ذلك يونيكلو، المفضلة لدى الكثيرين. كما يمكنك تفصيل ملابسك في نفس المكان، إن كان لديك الوقت والصبر.
بشكل عام، يُعد السعر عاملاً مهماً عند السفر إلى فيتنام. كل شيء معقول بشكل ما، والإقامة هناك فرصة للتدليل والاسترخاء. سواءً كان ذلك بجلسة تدليك، أو عناية بالبشرة، أو وجبة شهية. هنا يمكنك تناول الطعام في مطعم حائز على نجمة ميشلان بسعر وجبة لشخص واحد في مقهى في التجمع أو الشيخ زايد مثلا، ثم احتساء كوكتيل على سطح أحد المباني. وبعدها، يمكنك الاستمتاع بجلسة تدليك للقدمين. هذا ما يحدث عندما تكون البنية التحتية السياحية متطورة والأسعار ليست كبيرة جدا. احسبها بنفسك.
بالمناسبة، البنية التحتية المتطورة والأسعار غير المبالغ فيها تنعكس بوضوح في قطاع الفنادق. يمكنك الإقامة في فنادق من مختلف المستويات، لكن الباحثين عن الراحة والرفاهية سيجدونها بسهولة لكن بتكلفة باهظة للبعض. ففي العاصمة هانوي، على سبيل المثال، تبلغ تكلفة الغرفة القياسية في فندق خمس نجوم مثل فندق جراند ميركيور هانوي حوالي 6000 جنيه لليلة الواحدة.
كما يمكنك العثور على غرف فاخرة في المناطق الريفية: ففي فندق إميرالدا ريزورت في تام كوك، المطل على مناظر خلابة للنهر، ستحصل على غرفة واسعة لشخصين بأقل من 4000 جنيه لليلة الواحدة.
عانت فيتنام سنوات طويلة وقاسية من الاحتلال. ترك الصينيون والفرنسيون واليابانيون بصماتهم هنا، ناهيك عن الوجود الأمريكي خلال حرب فيتنام التي حصدت أرواح الملايين. ومع ذلك، فإن الشعب الفيتنامي طيب القلب، لطيف، ومستعد للمساعدة. ليس جميعهم يتحدثون الإنجليزية، لكنهم يرحبون بالسياح في كل مكان، ويحاولون تقديم المساعدة بكل ما في وسعهم. فلا تستغرب إذا لاحقوك لأنك تركت زجاجة عصير أو مياه شبه فارغة في غرفتك بالفندق – فهم يريدون فقط التأكد من أنك لم تنسها.
اعرف أكثر
يُستقبل المصريون والعرب، بالمناسبة، بابتسامة، وتُعتبر فيتنام مكاناً آمناً إلى حد كبير. فالحكومة الشيوعية صارمة للغاية مع المجرمين، لذا تبدو الشوارع آمنة في جميع الأوقات، وهو ما يُعدّ خبراً ساراً للسياح.
يختلف الطقس في فيتنام على مدار العام وبين مناطقها المختلفة. ففي الشمال، يكون الصيف حارًا جدًا والشتاء باردًا نسبيًا، خاصة في المناطق الجبلية. ويُنصح عادةً بالسفر إلى هناك في الخريف والربيع، حيث يكون هطول الأمطار قليلًا ودرجات الحرارة معتدلة، مع أننا وصلنا في يناير واستمتعنا بطقس رائع. أما في الجنوب، فيكون الطقس حارًا واستوائيًا، ويُنصح بزيارته خلال موسم الجفاف بين ديسمبر وأبريل.
كانت رحلة الأسبوع مجرد لمحة سريعة عن هذا البلد الجميل. تقدم فيتنام خيارات سياحية وتجارب متنوعة أخرى. من سابا، الواقعة في شمال غرب البلاد، في منطقة جبلية تعلو حقول الأرز والقرى، إلى مدينة هو تشي منه (سايغون سابقًا) والشواطئ الساحرة في الجنوب. في كل الأحوال، ستكون الصباحات دائمًا رائعة في فيتنام.
عن الكاتب
